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よしのや善光寺みそ 緑 1kg

¥ 1,188 税込

商品コード: 851

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  1. 善光寺みそ

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<製法特徴>
6ヶ月以上熟成(醗酵期間は「長期熟成」と変わらない)。
大豆10に対し米10の10割糀味噌。天地返し。

<味覚特徴>
立ち上る豊かな香りと旨味、すっきりとした後味。

<食べ方>
みそ汁。みそむすび。おやきの具材の味付。

<商品特性>
長期熟成することで大豆のうま味を引き出す。赤みそのうま味を兼ね備えた信州みそ。

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