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江戸時代の寛永年間創業 「善光寺外苑 西之門 よしのや」
二十歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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¥ 1,296 税込
商品コード: 851
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<製法特徴> 6ヶ月以上熟成(醗酵期間は「長期熟成」と変わらない)。 大豆10に対し米10の10割糀味噌。天地返し。 <味覚特徴> 立ち上る豊かな香りと旨味、すっきりとした後味。 <食べ方> みそ汁。みそむすび。おやきの具材の味付。 <商品特性> 長期熟成することで大豆のうま味を引き出す。赤みそのうま味を兼ね備えた信州みそ。
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